Comer y vivir en Guadalajara: divertimento histórico-culinario Brigitte Boehm de Lameiras
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México El Colegio de Michoacán 1996Edición: 1a. edDescripción: 193 p. : fot.; 25 cmISBN: 968-6959-44-0Tema(s): Cocina mexicana - Jalisco (Estado) | Gastronomía (Guadalajara) | México (Guadalajara)- vida social y costumbres I. tClasificación CDD: Clasificación LoC:TX716.M4jal | B64
Contenidos:
Comentario a las recetas El arribo de los extranjeros a Guadalajara Abasto y comercio foráneo y nacional la producción de alimentos Los grandes almacenes En este establecimiento se encontrará siempre un surtido completo de abarrotes nacionales y extranjeros De tiendas, expendios, estanquillos, mercados y puestos Vivir y comer en familia De la familia al círculo social La vacación moderna y los tapatíos cosmopolitas Fiesta y jolgorio en Guadalajara Asistencia social, bálsamo para las conciencias Cuando en Guadalajara se comía públicamente Comer a la mexicana y comer a la europea Cultura y tradición hacen la buena comida
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4jal B64 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005326 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4jal B64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000661 |
V.1. Ej.1.
Comentario a las recetas El arribo de los extranjeros a Guadalajara Abasto y comercio foráneo y nacional la producción de alimentos Los grandes almacenes En este establecimiento se encontrará siempre un surtido completo de abarrotes nacionales y extranjeros De tiendas, expendios, estanquillos, mercados y puestos Vivir y comer en familia De la familia al círculo social La vacación moderna y los tapatíos cosmopolitas Fiesta y jolgorio en Guadalajara Asistencia social, bálsamo para las conciencias Cuando en Guadalajara se comía públicamente Comer a la mexicana y comer a la europea Cultura y tradición hacen la buena comida
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