Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Paso, Socorro del.; Paso, Fernando del

La cocina mexicana Socorro del.; Paso Paso - 1a. ed. - México Edit. Diana c2003 - 237 p.;23 cm.

Prefacio Las recetas Aclaraciones y consejos Generales salsas Lo que mexico dio al mundo. Elogio del Aguacate. Lo que mexico dio al mundo. Elogio del maiz. Lo que mexico tambien dio al mundo. Elogio del Frijol. Lo que mexico dio al mundo. Elogio del Jitomate Lo que mexico tambien dio al mundo. El cacahuate y la vainilla.. Lo que mexico dio al mundo. Elogio del cilantro. Lo que tambien el mundo le dio a Mexico. Lo que mexico dio al mundo. Elogio del Chile. Lo que mexico dio al mundo. Elogio del Chocolate. Entradas sopas Ensaladas Huevos Platos de resistencia vegetarianos Pescados y Mariscos Platos de resistencia frios. Tres sugerencias pàra el desayuno. Carnes y grandes platillos de la cocina mexicana. Postres Bebidas Cocteles

ISBN: 968 13 3749 2

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana - recetarios

Dewey Class. No.: TX716.M4/P264.1