La cocina en familia
La cocina en familia
- 2a. ed.
- México Editorial confidencias S.A. 1959
- 385 p.; 20cm.
Recetario de cocina casera por lectoras de la Revista Confidencias
Tres aforismos de Brillant Savarin Una cena (poesia). Baltazar de Alcazar Terminos culinarios Conocimientos utiles Formas y preceptos para escoger los vinos segun las comidas Reglas para servir los vinos Gastrotecnica Entremeses Sopas y consomes Arroces y pastas italianas Huevos Pescados y mariscos Salsas Verduras, guarniciones y ensaladas Carnes Aves y caza la olla express y la licuadora Postres Helados, Ponches y refrescos Cantina
Cocina Mexicana - Recetarios
TX716.M4.4/V667
Recetario de cocina casera por lectoras de la Revista Confidencias
Tres aforismos de Brillant Savarin Una cena (poesia). Baltazar de Alcazar Terminos culinarios Conocimientos utiles Formas y preceptos para escoger los vinos segun las comidas Reglas para servir los vinos Gastrotecnica Entremeses Sopas y consomes Arroces y pastas italianas Huevos Pescados y mariscos Salsas Verduras, guarniciones y ensaladas Carnes Aves y caza la olla express y la licuadora Postres Helados, Ponches y refrescos Cantina
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