El libro de Dominga de Guzmán: un documento personal del siglo XVIII
León García, María del Carmen
El libro de Dominga de Guzmán: un documento personal del siglo XVIII María del Carmen León García - México ENAH 1994 - 263p.; 22 cm.
Tesis que presenta María del Carmen León García V.1. Ej.1.
Una escala técnica dentro del libro de Dominga de Guzmán Lo que guardó Dominga de Guzmán en su libro Recetario o libro de cocina? Libro doméstico, definición de un género II Derivaciones del tema
Cocina mexicana - Recetarios
Recetarios antiguos (México) - Estudios
TX713/L551
El libro de Dominga de Guzmán: un documento personal del siglo XVIII María del Carmen León García - México ENAH 1994 - 263p.; 22 cm.
Tesis que presenta María del Carmen León García V.1. Ej.1.
Una escala técnica dentro del libro de Dominga de Guzmán Lo que guardó Dominga de Guzmán en su libro Recetario o libro de cocina? Libro doméstico, definición de un género II Derivaciones del tema
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Recetarios antiguos (México) - Estudios
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