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Reportaje: menú gastronómico en Palacio Nacional del 23 de septiembre de 1910 como parte de los festejos del centenario de la independencia / Raquel del Castillo García; asesor José Guadalupe Martínez García. - México : El autor, 2015. - 55 h. ; 24 cm.

Tesina
(Licenciatura en Comunicación)
Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Acatlán
2015



Subjects--Topical Terms:
Cocina--Siglo XIX--Historia
Reportaje de investigación

LC Class. No.: TESIS / C378 2015