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Velázquez de León, Josefina

Recetario Gelifrut para gelatinas Gelifrut / Josefina Velázquez de León. - México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, [1940]. - 16 p. : il. ; 20 cm.

"Selección recetas de gelatinas comerciales: gelatinas prácticas, gelatinas artísticas, confeccionadas con gelatina Gelifrut."

Algunas indicaciones para usar la gelatina Gelifrut.-- Gelatinas modelo.-- Gelatina de grosella.-- Gelatina de durazno.-- Coronitas de limón.-- Gelatina de frambuesa.-- Canastitas de gelatina de naranjo.-- Exquisitas copas de gelatina de cereza y crema.-- Gelatina de jerez.-- Gelatina de uva.-- Gelatina de piña.-- Gelatina de Kola.-- Gelatina de chocolate.-- Gelatina de fresa y crema.-- Gelatina de vainilla y durazno.-- Gelatina para fiestas de 15 años

Subjects--Topical Terms:
Libros de cocina
Postres
Cocina (Gelatina)

LC Class. No.: TX814.5.G4 / V5413