Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán
Mendez, Maria Rosalina Martinez Marquez, J. Santos.
Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán Maria Rosalina Martinez Marquez Mendez - 1a. ed. - México CONACULTA 2005 - 159 p. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 55 .
V.55. Ej.2
La caza y la pesca en la region lacustre de Patzcuaro. El deterioro ecologico y las comunidades lacustres. La tradicion oral y otros usos de la fauna acuatica. Conocimiento etnozoologico purepecha Pescados Charales Anfibios Aves Reptiles
970-35-0824-3
Cocina mexicana ( Michoacán ) - Recetarios I. t.
TX716.M4 / I53
Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán Maria Rosalina Martinez Marquez Mendez - 1a. ed. - México CONACULTA 2005 - 159 p. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 55 .
V.55. Ej.2
La caza y la pesca en la region lacustre de Patzcuaro. El deterioro ecologico y las comunidades lacustres. La tradicion oral y otros usos de la fauna acuatica. Conocimiento etnozoologico purepecha Pescados Charales Anfibios Aves Reptiles
970-35-0824-3
Cocina mexicana ( Michoacán ) - Recetarios I. t.
TX716.M4 / I53