Recetario Colimense de la iguana
Martínez Campos, Gabriel
Recetario Colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil. - México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000 2000. - 79 p. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 25 .
RECETAS – Iguana en mostaza – Chiclayo – Sopes gordos – Caldo de iguana – Iguana a la naranja – Iguana dorada con nopales – Sopitos de iguana – Tostadas de iguana – Iguana al mojo de ajo – Iguana en mole – Iguana en estofado – Pipián de iguana – Iguana guisada – Tamales de iguana – Caldo de Iguana – Iguana en adobo
970-18-3243-4
Cocina mexicana
Cocina (Iguana)
Cocina --Colima
TX716.M4.C28 / C591
Recetario Colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil. - México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000 2000. - 79 p. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 25 .
RECETAS – Iguana en mostaza – Chiclayo – Sopes gordos – Caldo de iguana – Iguana a la naranja – Iguana dorada con nopales – Sopitos de iguana – Tostadas de iguana – Iguana al mojo de ajo – Iguana en mole – Iguana en estofado – Pipián de iguana – Iguana guisada – Tamales de iguana – Caldo de Iguana – Iguana en adobo
970-18-3243-4
Cocina mexicana
Cocina (Iguana)
Cocina --Colima
TX716.M4.C28 / C591