Los tamales de México (Registro nro. 128)
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000 -Líder | |
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Campo fijo de descripción | 01581nam a2200241Ia 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
Campo de Control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
Campo de control | 20231213170252.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx r 000 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Número de bibliografía nacional | 968-5095-04-3 |
025 ## - N | |
N | 002846 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
041 0# - Código de idioma | |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX360.M4 |
Número del ítem | S25 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Salas de León, Elia |
245 14 - Mención del título | |
Título | Los tamales de México |
Mención | / Elia Salas de León. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación | México : |
Lugar de publicación | Universidad Abierta, |
Fecha de publicación | 2004. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 103 p. ; |
Dimensiones | 21 cm. |
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
T | Zona Bajío.-- Tamales de chícharos.-- Tamales mole.-- Tamales de arroz.-- Tamales de nuez.-- Tamal de muerto.-- Tamales rojos.-- Tamal de chegua.-- Tamal dulce de acitrón.--Tamales de masa verde.-- Zacahuil de higueras.-- Tamales de escamoles.-- Tamal de ceniza.-- Tamal de gallina.-- Tamal de bolín o patlache.-- Zona centro.-- Tamales de acelgas.-- Tamales navideños.-- Tamales de frijoles.-- Chiltamal.-- Tamales de frutas.-- Tamales pulacles.-- Zona Costa del Golfo.-- Tamales de chaya.-- Tamal de pejelagarto.-- Tamal de chipilín.-- Tamal de hoja santa.-- Tamales de malanga.-- Zona Sureste.-- Tamal de cazón.--Tamales sureños.-- Zona Sur.-- Tamales de Juacané.-- Tamales oaxaqueños.-- Zona Costa Pacífico.-- Tamales de elote.-- Tamal fingido.-- Tamales de cuajada.-- Corundas mexicanas.-- Uchepos.-- Tamales barbones.-- Zona norte.-- Tamales de queso.--Tamales rosados.-- Tamales de chocolate.-- Tamales norteños.-- Tamales de almendra |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Tamales |
Subdivisión | Recetas |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
Tipo de material | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion | Total Renewals |
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Colección General | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 16/04/2015 | 3200.00 | 2 | TX360.M4 S25 | 0001343 | 12/01/2022 | 12/01/2022 | Libros | 2 | |||
Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | Universidad Abierta | 0.00 | 2 | TX360.M4/S25 2004 | 002846 | 01/04/2022 | 01/04/2022 | Libros | Donación |