Los tamales de México (Registro nro. 128)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01581nam a2200241Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20231213170252.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 968-5095-04-3
025 ## - N
N 002846
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX360.M4
Número del ítem S25
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Salas de León, Elia
245 14 - Mención del título
Título Los tamales de México
Mención / Elia Salas de León.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Universidad Abierta,
Fecha de publicación 2004.
300 ## - Descripción física
Extensión 103 p. ;
Dimensiones 21 cm.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
T Zona Bajío.-- Tamales de chícharos.-- Tamales mole.-- Tamales de arroz.-- Tamales de nuez.-- Tamal de muerto.-- Tamales rojos.-- Tamal de chegua.-- Tamal dulce de acitrón.--Tamales de masa verde.-- Zacahuil de higueras.-- Tamales de escamoles.-- Tamal de ceniza.-- Tamal de gallina.-- Tamal de bolín o patlache.-- Zona centro.-- Tamales de acelgas.-- Tamales navideños.-- Tamales de frijoles.-- Chiltamal.-- Tamales de frutas.-- Tamales pulacles.-- Zona Costa del Golfo.-- Tamales de chaya.-- Tamal de pejelagarto.-- Tamal de chipilín.-- Tamal de hoja santa.-- Tamales de malanga.-- Zona Sureste.-- Tamal de cazón.--Tamales sureños.-- Zona Sur.-- Tamales de Juacané.-- Tamales oaxaqueños.-- Zona Costa Pacífico.-- Tamales de elote.-- Tamal fingido.-- Tamales de cuajada.-- Corundas mexicanas.-- Uchepos.-- Tamales barbones.-- Zona norte.-- Tamales de queso.--Tamales rosados.-- Tamales de chocolate.-- Tamales norteños.-- Tamales de almendra
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Tamales
Subdivisión Recetas
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion Total Renewals
  Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 16/04/2015   3200.00 2 TX360.M4 S25 0001343 12/01/2022 12/01/2022 Libros   2
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Universidad Abierta 0.00 2 TX360.M4/S25 2004 002846 01/04/2022 01/04/2022 Libros Donación