Fisiología del paladar (Registro nro. 1414)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01244nam a2200229Ia 4500
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-88947-11-9
025 ## - N
N 000808
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX631/B77
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Brillat-Savarin, Jean Anthelme
245 10 - Mención del título
Título Fisiología del paladar
Mención Jean Anthelme Brillat-Savarin
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España
Lugar de publicación R y B
Fecha de publicación 1995
300 ## - Descripción física
Extensión 369 p.: il.; 20 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Textos Gastronómicos
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido De los sentidos Del paladar De la gastronomía Del apetito De los alimentos en General Las especialidades Teoría de la fritura De la sed De las bebidas Sobre el fin del mundo De la gourmandise De los gourmands Ensayos gastronómicos Del placer de la mesa De los descansos en la caza De la digestión Del reposos Del sueño De los sueños De la influencia de la dieta sobre el reposo, el sueño y los sueños De la obesidad Tratamiento preservativo y curativo de la obesidad De la delgadez Del ayuno Del agotamiento De la muerte Historia filosófica de la cocina De los restauradores La gourmandise clásica Bouquet Transición
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía - Literatura, historia, tratados I. t.
901 ## -
-- GM
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion Sistema de clasificacion
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