La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio (Registro nro. 1868)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
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020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970 701 124 6
025 ## - N
N 000727
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX645.M4/T636.4
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Torres Torres, Felipe (coord.) Trapaga Delfin, Yolanda (coord.)
245 10 - Mención del título
Título La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
Mención Felipe (coord.) Trapaga Delfin Torres Torres
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación UNAM
Fecha de publicación 2001
300 ## - Descripción física
Extensión 254 pgs. 21 cms.
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido consumo en la conformación del patrón alimentario patrones alimentarios comparados. los casos de México y Estados Unidos influencia de las grandes empresas en el patrón alimentario: las transnacionales relación ingreso gasto en la configuracion del patrón de consumo en Mexico perfiles alimentarios en México. La situación al final del siglo XX lo local y lo global en el patron alimentario; la tradicion y modernización en el centro occidente mexicano. El caso Colima. Caracteristicas del patron alimentario en los gruipos sociales de Mexico
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentación - Economía
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada México - Alimentación
901 ## -
-- SP
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00   TX645.M4/T636.4 000727 14/07/2014 Libros Donación