Recetas de familia (Registro nro. 2258)
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000 -Líder | |
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Campo fijo de descripción | 01452cam a2200241 a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
Campo de Control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
Campo de control | 20240409170315.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo fijo de descripción | 140714s2003 mx a r 000 0 spa d |
025 ## - N | |
N | 002977 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
041 0# - Código de idioma | |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX716.M4slp |
Número del ítem | R4342 |
245 00 - Mención del título | |
Título | Recetas de familia |
Parte restante del término | : la cocina de Villa de Reyes, San Luis Potosí |
Mención | / compilador Arturo Gómez Díaz. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación | México : |
Lugar de publicación | CONACULTA ; Secretaría de Cultura de San Luis.Potosí, |
Fecha de publicación | 2003. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 46 p. : |
Otros detalles físicos | il. ; |
Dimensiones | 21 cm. |
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
Nota de contenido con formato preestablecido | Sopas -- Sopa de tortilla -- Arroz rojo -- Vegetales -- Pipián con tortas de camarón seco y nopales -- Mole de olla -- Nopales en salsa -- Carnes -- Pacholas -- Picadillo -- Antojitos -- Salsa de xoconostle con carne -- Salsa de aguamiel con carne -- Salsa de chile serrano -- Salsa de chile cascabel con queso -- Frijoles a la charra -- Huitlacoches -- Carnitas de puerco -- Moronga de puerco -- Tacos aguados -- Dulces -- Cajeta -- Capirotada -- Cochinitos de pan -- Regañadas -- Gorditas de nata -- Buñuelos -- Gelatina de mango manila -- Bebidas -- Atole de masa o puscua -- Atole de guayaba -- Atole de leche con naranja -- Atole de masa con chocolate -- Mezcal amargo -- Vino de membrillo |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
Subdivisión | San Luis Potosí |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Hábitos alimenticios |
Subdivisión | San Luis Potosí |
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
Nombre personal | Gómez Díaz, Arturo |
Término de relación | comp. |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
Tipo de material | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
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Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | 0.00 | 1 | TX716.M4slp R4342 | 002977 | 10/06/2016 | 10/06/2016 | Libros | Donación |