Trufas : guía y recetas (Registro nro. 2460)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 00926nam a2200217Ia 4500
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-84-241-7425-5
025 ## - N
N 004388
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación SB353/U63
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Uña, José de Ubieto, Emilio, coaut. Azagra, Sergio, coaut.
245 10 - Mención del título
Título Trufas : guía y recetas
Mención
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España
Lugar de publicación Everest
Fecha de publicación 2008
300 ## - Descripción física
Extensión 362 p. ; 33 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Concepto, anatomía y fisiología El género Tuber Los buscadores de trufas Algunas curiosidades del mundo de las trufas Breve sinopsis del cultivo de Tuber melanosporum El comercio y las ferias de la trufa en España Consejos de Casa Ubieto para la utilización de la trufa Trufas y vinos Recetas tradicionales del mundo Recetas de Sergio Azagra Mis amigos los cocineros
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Trufas - Cultivo
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Trufas - Recetas
901 ## -
-- RDR
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00   SB353/U63 004388 14/07/2014 Libros Compra