De tacos, tamales y tortas (Registro nro. 2508)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01365cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240126162642.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1987 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 968-13-1822-6
025 ## - N
N 000143
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX360.M4
Número del ítem I8.8
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Iturriaga de la Fuente, José N. 1946-
245 10 - Mención del título
Título De tacos, tamales y tortas
Mención / José N. Iturriaga de la Fuente.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Diana,
Fecha de publicación 1987.
300 ## - Descripción física
Extensión 132 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 21 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Libro con dedicatoria por el autor.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Del maíz y del nixtamal.-- De la industria.-- De los molinos de nixtamal.-- Masa Tortillas Tacos.-- Tacos de carnitas.-- Tacos de cabeza de res.-- Tacos de barbacoa.-- Flautas.-- Tacos al pastor.-- Tacos al carbon.-- Tacos yucatecos.-- Otros tacos.-- Tamales.-- De campeche.-- De Coahuila.-- De Chiapas.-- De Chihuahua.-- Del Distrito Federal.-- Dedurango.-- Del Estado de México.-- De Guanajuato.-- De Hidalgo.-- De Michoacán.-- De Morelos.-- De Nuevo León..-- De Oaxaca.-- De Puebla.-- De San Luis Potosí.-- De Sinaloa.-- De Sonora.-- De Tabasco.-- De Veracruz.-- De Yucatán.-- Los atoles.-- Las tortas
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
651 04 - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico México
Subdivisión Hábitos alimenticios
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 678
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Mercader de Libros 56.80 6 TX360.M4/I8.8 000143 17/03/2022 17/03/2022 Libros Compra