Cocina de Querétaro : (Registro nro. 2705)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01453cam a2200301 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241003163119.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 968-6140-57-3
025 ## - N
N 000427
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4qro
Número del ítem C635
245 00 - Mención del título
Título Cocina de Querétaro :
Parte restante del término sabor a Independencia /
Mención investigación y producción Martha Chapa, Martha Ortiz; textos Martha Chapa, Mariano Palacios Alcocer, Federico Ortiz Quesada; fotografía Jorge Pablo de Aguinaco
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Querétaro, Querétaro, México :
Lugar de publicación Gobierno del Estado, Secretaría de Cultura y Bienestar Social,
Fecha de publicación 1990.
300 ## - Descripción física
Extensión 186 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones a color ;
Dimensiones 27 cm
500 ## - Nota general
Nota General Cocina de Querenda - Antojitos - Tamales - Sopas y cremas - Aves - Carnes - Guarniciones y salsas - Maiz y trigo - Dulces y postres - Repostería - Bebidas - Aportes a la nueva cocina de Querétaro
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
Subdivisión Querétaro (Querétaro)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
Subdivisión Historia
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico Querétaro (Querétaro)
Subdivisión Usos y costumbres
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Chapa, Martha,
Término de relación investigadora
-- autora de textos
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ortiz, Martha,
Término de relación investigadora
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Palacios Alcocer, Mariano,
Término de relación autor de textos
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ortiz Quesada, Federico,
Término de relación autor de textos
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Aguinaco, Jorge Pablo de,
Término de relación fotógrafo
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 15/02/2025 Fondo de Cultura Economica 220.00   TX716.M4qro C635 0002246 15/02/2025   Libros Transferencia
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Fondo de Cultura Economica 220.00 1 TX716.M4qro C635 000427 20/02/2016 20/02/2016 Libros Compra