La cocina clásica. Tomo I. Primer libro de cocina y repostería (Registro nro. 2823)
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| 000 -Líder | |
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| Campo fijo de descripción | 01056nam a2200241Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 025 ## - N | |
| N | 000069 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX716.M4/R145 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Ramírez Jiménez del Corro, Carmen |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | La cocina clásica. Tomo I. Primer libro de cocina y repostería |
| Mención | Carmen Ramírez Jiménez del Corro |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 2a. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México |
| Lugar de publicación | Editorial Stylo |
| Fecha de publicación | 1950 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 404 p.; 23 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Obra dividida en tomos.Recetas garantizadas por la Academia de Enseñanza Moderna de Repostería y Cocina |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | V.1. Ej.1. |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Equipo de la buena mesa Cocina casera y alta cocina Guarniciones Cocktails Sopas secas, caldosas y crema Huevos Pescados Carnes Aves Verduras Salsas Antojitos mexicanos Ensaladas Dulces Frituras y pastas secas Pastas y pasteles Algunas recetas sobre productos de maíz |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana - Recetarios I.t. |
| 901 ## - | |
| -- | VGL |
| 902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN) | |
| a | 907 |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | Libreria Mendoza Peralta | 300.00 | 4 | TX716.M4/R145 | 000069 | 20/05/2016 | 20/05/2016 | Libros | Compra |