Guisos de vísceras (Registro nro. 2842)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01318cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240710170831.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx a r 000 0 spa d
025 ## - N
N 000198
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX749
Número del ítem D868
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Dueñas Flores, Mariano
245 10 - Mención del título
Título Guisos de vísceras
Mención / Mariano Dueñas Flores.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Editorial Alfabeto,
Fecha de publicación 19-?
300 ## - Descripción física
Extensión 34 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 21 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Cocina básica
500 ## - Nota general
Nota General Recetas, modos, maneras, ingredientes su historia y muchos sanos consejos culinarios
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido RECETAS DE VISCERAS Y OTROS INGREDIENTES -- Lecciones preliminares de cocina básica -- Lengua en salsa de avellana -- Riñones al jerez -- Mondongo a la española -- Mollejas de ternera -- Ensalada de patas de puerco -- Tortitas de sesos -- Hígado en salsa suprema -- Filetes de hígado con tocino -- Criadillas en salsa de harina -- Mondongo a la veracruzana -- Lengua a la andaluza -- Escabeche de manitas de cerdo -- Frituras de sesos a la francesa -- Menudo estilo Chihuahua -- Menudo estilo León -- tamales de sesos -- patitas de pollo
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 1218
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Mercader de LibrosTITULO NUEVO 0.00 1 TX749 D868 000198 30/08/2016 30/08/2016 Libros Compra