Lo mejor de la cocina mexicana (Registro nro. 2843)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 02445cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20240125123548.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 140714s2001 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 968-15-0844-0
040 #0 - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem M654
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Molina, Sara
245 13 - Mención del título
Título Lo mejor de la cocina mexicana
Mención de responsabilidad, etc. / Sara Molina.
250 ## - Mención de edición
Mención de edición 6a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Editores Mexicanos Unidos
Fecha de publicación, distribución, etc. 2001
300 ## - Descripción física
Extensión 215 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 19 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Cocina práctica
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido La provincia y sus antojitos.-- Campeche.-- Venado en pipián.-- Pámpano campechano.-- Gelatina de guanábana.-- Requesón batido.-- Jalisco.-- Pozole.-- Tamales de ceniza.-- Charales frescos.-- Dulce de elote.-- Michoacán.-- Euchepos.-- Dulce de piña.-- Flan moreliano.-- Mole michoacano.-- Oaxaca.-- Puerco colorado.-- Puerco amarillo.-- Puerco verde.-- Puebla.-- Chileatole.-- Garnachas poblanas.-- Dulce almendra.-- Copas de coco.-- Querétaro.-- Sopa de elote.-- Budín de garbanzo.-- San Luis Potosí.-- Pastel de conejo.-- Buñuelos.--Tabasco.-- Sopa tabasqueña.-- Buñuelos de Tabasco.-- Chongos tabasqueños.-- Veracruz.-- Tamal de pobres.-- Jaibas en chilpachole.-- Tamal de cazuela.-- Buñuelos de piña.-- Sopa de tortuga.-- Yucatán.-- Sopa de lima.-- Zik de venado.-- Panetelas en leche de coco.-- Zacatecas.-- Caldo espinazo.-- Chicharrones de vieja.-- Sonora.-- Cazuela.-- Chihuahua.-- Empanadas de Santa Rita.-- Nuevo León.-- Menudo.-- Tamalitos.-- Antojitos Nacionales.-- Miscelánea nacional.-- Antojitos.-- Rosca de reyes.-- Buñuelos.-- Tamales de dulce.-- PAnecitos de maíz.-- Dulce de camote.-- Dulce de chilacayote.-- Cajeta.-- Flan.-- Chongos.-- Atoles.-- Atole de masa.-- Atole de arroz.-- Atole de avena.-- Bebidas mexicanas.-- Coctel de tequila.-- Coctel mexicano.-- Coctel Jalisco.-- Coctel zapopan.-- Coctel Tlaquepaque.-- Aguas frescas.-- Horchata de arroz.-- Horchata de avena.-- Horchata de cebada.-- Refresco de café helado.-- Plátano frape.-- Chocolate a la mexicana.-- Rompope.-- Pulques curados.-- Pulque curado de tuna.-- Pulque curado guayaba.-- Pulque curado limón.-- Pulque curado naranja.-- Pulque curado chirimoya .-- Pulque curado fresas.-- Pulque curado de almendras.-- Pulque curado huevo
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Método de adquisición Donación
Fuente de adquisición Editores Mexicanos Unidos
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
a VGL
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Rústica Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 14/07/2014 Editores Mexicanos Unidos TX716.M4 M654 0000326 14/07/2014 Libros
    Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 26/04/2017   TX716.M4 M654 005269 26/04/2017 Libros