South Texas mexican cook book (Registro nro. 2906)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01373cam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240416090210.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xxu r 000 0 eng d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 0-89015-344-2
025 ## - N
N 000540
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado eng
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem G199
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Garza, Lucy M.
245 10 - Mención del título
Título South Texas mexican cook book
Mención / Lucy M. Garza.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Austin, Tex. :
Lugar de publicación Eakin Press,
Fecha de publicación c1982.
300 ## - Descripción física
Extensión 88 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 22 cm.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Antojitos (appetizers) -- Picadillo -- Bebidas (beverages) -- Champurrado -- Chocolate de boda -- Caldos, ensaladas y legumbres (Soups. Salads, Sauces and vegetables -- Caldo de res -- Frijoles a la mexicana -- Carne de res (beef) -- Chile con carne -- Comidas de gastrónomo (gourmet foods) -- Cabeza en barbacoa -- Menudo -- Pozole -- Huevos y aves(eggs and poultry) -- Albóndigas -- Torta a la mexicana -- Panes(breads) -- Pan de elote -- Pan de maíz -- Tamales de elote -- Tortillas -- postres(desserts) -- Atoles de arroz -- Atole de pinole -- Buñuelos -- Capirotada -- Jalea de tuna -- Puerco (pork) -- Chorizo -- Puerco en mole -- Tamales de puerco
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cookbooks
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cooking, Mexican
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 198
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Global Info Centre 23.00 1 TX716.M4 G199 000540 01/03/2016 01/03/2016 Libros Compra