Treinta [30] recetas de platillos populares mexicanos con harina de trigo (Registro nro. 3025)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01344nam a2200265Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 025 ## - N | |
| N | 000194 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX769/V541.4 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Velázquez de Léon, Josefina |
| 110 1# - Nombre corporativo | |
| Nombre corporativo o de jurisdicción | CEIMSA |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | Treinta [30] recetas de platillos populares mexicanos con harina de trigo |
| Mención | Josefina Velázquez de Léon |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 1a. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México |
| Lugar de publicación | CEIMSA |
| Fecha de publicación | 1960 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 30 p.: il.; 23 cm. |
| 490 0# - Mención de serie | |
| Mención de serie | 30 recetas de platillos populares |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Recetas confeccionadas con la harina de trigo CEIMSA |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Sopa de buñuelitos Sopa de crepa Sopa de fritura de harina y nata Pastel de Salmón Empanadas de verdura Crepas mexicanas Tortillas norteñas Tortillitas de nata Hot Cakes Galletitas Cochinitos con piloncillo Tostaditas con gragea Galletas de naranja Galletas pabellón Galletas de nata Regañadas Buñuelos Reguiletes Rosquitas de nata Donas Churros Panquesitos de pasas Pan de nata Pan de familia Pastel de limón Pastelitos con mermelada Pastel económico Pastel moka de chocolate Alamares y tostaditas Conchas |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana tradicional - Recetarios I.t. II.ser. |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Harina - Recetarios |
| 901 ## - | |
| -- | VGL |
| 902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN) | |
| a | 1214 |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Numero de ejemplar | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección Josefina Velázquez de León | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | Mercader de LibrosTITULO NUEVO | 0.00 | 3 | TX769/V541.4 | 000194 | 26/02/2016 | 26/02/2016 | V.1. Ej.1. | Libros | Compra |