Helados y refrescos (Registro nro. 3026)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01117nam a2200241Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 025 ## - N | |
| N | 000338 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX795/A76 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Alvarado, Justo |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | Helados y refrescos |
| Mención | Justo Alvarado |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 1a. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México |
| Lugar de publicación | Editorial Olimpo |
| Fecha de publicación | 1950 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 144 p.; 20 cm |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Sencillos procedimientos para fabricar económica y rápidamente helados, sorbetes, granizados y demás refrescos de uso General así como las principales bebidas refrescantes americanas con escogidas y nuevas fórmulas para obtener y aplicar lasmateriascolora |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | V.1. Ej.1. |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Helados de crema Helados de fruta Sorbetes Granizados Otros refrescos Bebidas refrescantes americanas Cobblers Coolers Cocktails DCups Daisies Egg noggs Fixes Fizzes Flips Juleps Sours Slings Smashes Sangarees Toddies Punchs Otros refrescos Materias Colorantes |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Bebidas - México I.t. |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Helados - Recetarios - México |
| 901 ## - | |
| -- | NVM |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Total Checkouts | Total Renewals | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | Librería Madero | 0.00 | 4 | 1 | TX795/A76 | 000338 | 14/06/2023 | 14/06/2023 | Libros | Compra |