Toluca del chorizo : apuntes gastronómicos (Registro nro. 3077)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
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N 002096
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX716.M4mex/S34
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Sánchez García, Alfonso, 1927-
245 10 - Mención del título
Título Toluca del chorizo : apuntes gastronómicos
Mención Alfonso Sánchez García
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Gobierno del Estado de México Edit. Libros de México
Fecha de publicación 1976
300 ## - Descripción física
Extensión 115 p.: il. ; 14 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Serie de arte popular y folklore ; 3
500 ## - Nota general
Nota General El autor es conocido como el profesor mosquito
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.2.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Una pirámide de comida El cerdo producto del maíz Emanaciones porcinas La guerra del jamón endiablado Orígenes del chorizo Tolucos "patas de puerco" La gran familia del chicharrón Secretos y fantasías del chicharronero
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Carne - Industria y comercio - México (Estado) I.t. II.ser.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina (Carnes)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana - México(Estado)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada México (Estado) - Gastronomía
901 ## -
-- SP
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Lib. Madero 125.00   TX716.M4mex/S34 002096 14/07/2014 Libros Compra