Manual práctico sopas, caldos y consomés / (Registro nro. 3176)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 00992nam a2200289 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240911113024.0
007 - Campo fijo de descripción fija -- Información general
Campo fijo de descripción ta
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714t1985 mx 000 0 spa|d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 968-15-0449-6
025 ## - N
N 000189
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX757
Número del ítem A255 1985
100 10 - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Andrade, Hortencia
245 10 - Mención del título
Título Manual práctico sopas, caldos y consomés /
Mención Hortencia Andrade.
250 ## - Mención de edición
Mención 3a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Editores Mexicanos Unidos,
Fecha de publicación 1985.
300 ## - Descripción física
Extensión 135 p. ;
Dimensiones 19 cm
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Manual práctico
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Sopas.-- Sopa de elote molido.-- Sopa de tapioca.-- Sopa coqueta.-- Caldos.-- Caldo de caza.-- Consomés.-- Consomé cambray.-- Consomé Olga.-- Sopa de Apatzingán.-- Caldos.-- Caldo de gallina.-- Jugo de carne
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión de forma Recetarios
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Sopas
Subdivisión de forma Recetarios
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 1209
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Mercader de Libros 0.00 TX757 A255 1985 000189 14/07/2014 Libros Compra