El gran libro del chocolate : (Registro nro. 318)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01260nam a2200313Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241023093636.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-241-9195-1
025 ## - N
N 002093
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX767.C5
Número del ítem G736
240 ## - Título uniforme
Título <a href="Des grobe buch der schokolade.">Des grobe buch der schokolade.</a>
Idioma de una obra ger
245 03 - Mención del título
Título El gran libro del chocolate :
Parte restante del término información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /
Mención Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner ; recetas de postres de Eckart Witzigmann ; parte histórica del Dr. Sybil Gräfin Schönfeldt.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España :
Lugar de publicación Everet,
Fecha de publicación 1996.
300 ## - Descripción física
Extensión 239 páginas :
Otros detalles físicos fotografías a color ;
Dimensiones 30 cm
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Historia del chocolate Cacao Chocolate Chocolate práctica pastelería confitería postres bebidas glosario
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Chocolate
Subdivisión Historia
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Chocolate
Subdivisión Recetas
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Schuhmacher, Karl,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Forsthofer, Leopold,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Rizzi, Silvio,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Teubner, Christian,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Witzigmann, Eckart,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Gräfin Schönfeldt, Sybil,
Término de relación autor
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Miguel Angel Alcantara Nava 0.00 3 TX767.C5 G736 002093 03/08/2016 03/08/2016 Libros Donación