La comida como cultura (Registro nro. 3604)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 00577nam a2200205Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número de bibliografía nacional | 84-9704-237-9 |
| 025 ## - N | |
| N | 003234 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX641/M37 2004 Ej. 1 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Montanari, Massimo |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | La comida como cultura |
| Mención | Massimo Montanari |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 1a. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | España |
| Lugar de publicación | Ediciones Trea |
| Fecha de publicación | 2004 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 121 p. : 21 cm. |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | 1. Construir la propia comida 2.La invención de la cocina 3.E |
| 901 ## - | |
| -- | DVM |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | 383.00 | 1 | TX641/M37 2004 Ej. 1 | 003234 | 19/03/2016 | 19/03/2016 | Libros | Compra |