El libro esencial de la cocina asiática (Registro nro. 3612)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01325cam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240620114153.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 sp a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 3-8290-1038-9
025 ## - N
N 003244
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 1# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
Código de idioma de la versión original y/o traducciones intermedias del texto eng
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX723.4
Número del ítem L537
082 ## - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación
245 03 - Mención del título
Título El libro esencial de la cocina asiática
Mención / traductor José María Cuadrado Pérez.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Barcelona :
Lugar de publicación Konemann,
Fecha de publicación 1990.
300 ## - Descripción física
Extensión 304 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 29 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Titulo original: The essential asian cookbook
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Inigualable Asia – Asia en la cocina – Glosario – China – Sopa de pollo y maíz dulce – YUM CHA – Indonesia – SATAYS Y KEBABS – Pollo con tamarindo – Sambal de maíz fresco – Singapur y malasia – TENTEMPIÉS – Filipinas – Arroz – Tailandia – CURRIES EN PASTA Y EN POLVO – Laos y camboya – Refrescos – Vietnam – Salsa para acompañar – Corea – CHUTNEY Y ENCURTIDOS – Japón – India y pakistán – RAITAS Y CONDIMENTOS – PANES – Birmania – Sri Lanka – Postres – FRUTAS TROPICALES <br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina oriental
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión Asia
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Cuadrado Pérez, José María
Término de relación tr.
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 4 TX723.4 L537 003244 30/08/2016 30/08/2016 Libros Donación