El pequeño Larousse de los vinos : (Registro nro. 3728)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01868nam a2200253Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20250103124111.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-22-1753-4
025 ## - N
N 003375
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX817.V4
Número del ítem L37 2007
245 03 - Mención del título
Título El pequeño Larousse de los vinos :
Mención
Parte restante del término los mejores vinos de América Latina y el mundo.
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. edición.
Resto de la mención 2da. reimpresión.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Ediciones Larousse,
Fecha de publicación 2007.
300 ## - Descripción física
Extensión 958 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones a color ;
Dimensiones 22 cm
500 ## - Nota general
Nota General Donado por Fe
500 ## - Nota general
Nota General De la buena elección de un vino - Las familias de vino - La comida y los vinos - Cuadro “El maridaje de quesos y vino” - El precio del vino - Dónde comprar el vino - Seleccionar el vino - Leer una etiqueta - Degustar y apreciar un vino - La apariencia de un vino - La nariz del vino - Las familias de aromas - La boca del vino - La síntesis - Organizar una cata - Describir el vino - Componer y cuidar la cava - La guarda de los vino - Cuadro “Duración promedio de la conservación de algunos vinos - Las estrategias de compra - La cava ideal - Acondicionar una cava - El vino en la mesa - Las copas - Servir el vino - El vino en el restaurante - Cuadro vino y salud - La vid - Las cepas - El trabajo en la viña - Del lagar a la bodega - La fermentación - La vinificación en blanco - La vinificación en tinto - El arte de la crianza - El embotellado - Los viñedos del mundo - Las regiones vinícolas de calidad - Francia - Borgoña - Provenza - Suroeste - Italia - España - Portugal - Países Mediterráneos - Alemania - Noroeste de Europa - Mar Negro - India China y Japón - América Latina - Austria - Nueva Zelanda - Sudáfrica <br/>
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Vino
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 1 TX817.V4 L37 2007 003375 27/10/2016 27/10/2016 Libros Donación