La cocina vallecancana (Registro nro. 3836)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01401nam a2200229Ia 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20231208125809.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 140714s9999 ck a r 000 0 spa d
040 #4 - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 ## - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.C6
Número del ítem O63
082 ## - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Ordoñez Caicedo, Carlos
245 13 - Mención del título
Título La cocina vallecancana
Mención de responsabilidad, etc. / Carlos Ordoñez Caicedo.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Colombia :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Gerencia para el Desarrollo Cultural del Valle,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1997.
300 ## - Descripción física
Extensión 357 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 23 cm.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Bebidas.-- Chicha de piña.-- Avena.-- Sorbete de pomarrosa.-- Sorbete de carambolo.-- Sorbete de limón.-- Fresco de tamarindo.-- Aguardiente de coco.-- Leche de soya.-- Aguas aromaticas, tizanas o bajativos.-- Pan, arepas, galletas y horneados.-- El maíz.-- Arepas de choclo.-- Pan de pasas.-- Pan de queso.-- Pan aliñado.-- Galletas de maizena.-- Magdalenas.-- Mazapanes.-- Obleas.-- Barquillos.-- Alfajores.-- Entradas y aperitivos.-- Patacones.-- Yuca frita.-- Buñuelos.-- Envueltos de choclo.-- Chicharron.-- Morcillas.--- Chuyaco.-- Remolacha encurtida.-- Hongos.-- Sopas.-- Caldos.-- Cremas.-- Salsas.-- Papas a la criolla.-- Habichuelas.-- Frijoles.-- Arroz y pastas.-- Carnes.-- Cerdo.-- Pollo.-- Chivo.-- Vísceras.-- Conejo.-- Venado.-- Pato.-- Tamales.-- Pescados.-- Postres
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Método de adquisición Compra
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina colombiana
Subdivisión general Recetas
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
a SUC
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Numero de ejemplar
  Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 11/03/2015 3503.00 TX716.C6 O63 0001881 11/03/2015 Libros  
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 02/05/2017   TX716.C6 O63 005393 02/05/2017 Libros Ej. 2
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 02/05/2017   TX716.C6 O63 005394 02/05/2017 Libros Ej. 3
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 08/12/2023   TX716.C6 O63 002614 08/12/2023 Libros