Sabor que somos (Registro nro. 3915)
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000 -Líder | |
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Campo de control de longitud fija | 01517cam a2200277 a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
campo de control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
campo de control | 20240209121648.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo de control de longitud fija | 140714s2006 mx a r 000 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 970-624-502-2 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación original | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
041 0# - Código de idioma | |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX716.M4jal |
Número del ítem | C37 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Castro, Elba |
245 10 - Mención del título | |
Título | Sabor que somos |
Parte restante del título | / Elba Castro, Juan Carlos Núñez y Sergio René de Dios Corona. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Guadalajara, Jalisco, México : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Secretaría de Cultura, Gobierno del Estado de Jalisco, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2006. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 160 p. : |
Otros detalles físicos | il. (algunas col.) ; |
Dimensiones | 21 cm. |
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
Nota de contenido con formato preestablecido | Gastronomía a seis manos.-- La gastronomía en Jalisco.-- ¿Quién dice la comida que somos?.-- Los emblemáticos.-- Pozole.-- Cuachala.-- Birrias.-- Pacholas.-- Birote.-- Tortas ahogadas.-- Carne en su jugo.-- Mariagorda.-- Jericalla.-- Tostadas.-- Tacos.-- Tamales.-- Salsas y chiles.-- Las bebidas emblemáticas de Jalisco.-- Jugo de lima.-- El pajarete.-- El tequila.-- La sangrita.-- El tepache.-- Tejuino.-- Tuba.-- El calendario.-- Las secas.-- Cuaresma.-- Las aguas.-- Elotada.-- Las posadas.-- Las regiones de Jalisco.-- Los lugares y las horas.-- La botana.-- Los mercados.-- Las fondas.-- Peleterías y aguas.-- Los platillos adoptados |
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición | |
Método de adquisición | Compra |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
Subdivisión geográfica | Jalisco |
Subdivisión general | Historia |
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico | |
Nombre geográfico | Jalisco |
Subdivisión general | Hábitos alimenticios |
700 2# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
Nombre personal | Núñez, Juan Carlos |
Término de relación | coaut. |
700 2# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
Nombre personal | Dios Corona, Sergio René de |
Término de relación | coaut. |
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) | |
a | SUC |
942 ## - Tipo de Material (KOHA) | |
Tipo de Item | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Numero de ejemplar | Forma de adquisicion |
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Colección General | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 14/07/2014 | 3611.00 | 2 | TX716.M4jal C37 | 0001952 | 12/03/2016 | 10/03/2016 | Libros | |||
Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | 0.00 | TX716.M4jal C37 | 004217 | 14/07/2014 | Libros | Ej.2 | Compra | |||
Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 09/02/2024 | 0.00 | TX716.M4jal C37 | 004064 | 09/02/2024 | Libros | Compra |