Sabor que somos (Registro nro. 3915)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01517cam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20240209121648.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 140714s2006 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 970-624-502-2
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4jal
Número del ítem C37
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Castro, Elba
245 10 - Mención del título
Título Sabor que somos
Parte restante del título / Elba Castro, Juan Carlos Núñez y Sergio René de Dios Corona.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Guadalajara, Jalisco, México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Secretaría de Cultura, Gobierno del Estado de Jalisco,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2006.
300 ## - Descripción física
Extensión 160 p. :
Otros detalles físicos il. (algunas col.) ;
Dimensiones 21 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Gastronomía a seis manos.-- La gastronomía en Jalisco.-- ¿Quién dice la comida que somos?.-- Los emblemáticos.-- Pozole.-- Cuachala.-- Birrias.-- Pacholas.-- Birote.-- Tortas ahogadas.-- Carne en su jugo.-- Mariagorda.-- Jericalla.-- Tostadas.-- Tacos.-- Tamales.-- Salsas y chiles.-- Las bebidas emblemáticas de Jalisco.-- Jugo de lima.-- El pajarete.-- El tequila.-- La sangrita.-- El tepache.-- Tejuino.-- Tuba.-- El calendario.-- Las secas.-- Cuaresma.-- Las aguas.-- Elotada.-- Las posadas.-- Las regiones de Jalisco.-- Los lugares y las horas.-- La botana.-- Los mercados.-- Las fondas.-- Peleterías y aguas.-- Los platillos adoptados
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Método de adquisición Compra
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión geográfica Jalisco
Subdivisión general Historia
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico Jalisco
Subdivisión general Hábitos alimenticios
700 2# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Núñez, Juan Carlos
Término de relación coaut.
700 2# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Dios Corona, Sergio René de
Término de relación coaut.
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
a SUC
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Numero de ejemplar Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 14/07/2014 3611.00 2 TX716.M4jal C37 0001952 12/03/2016 10/03/2016 Libros    
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00   TX716.M4jal C37 004217 14/07/2014   Libros Ej.2 Compra
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 09/02/2024 0.00   TX716.M4jal C37 004064 09/02/2024   Libros   Compra