Culinaria Grecia (Registro nro. 4325)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 02069nam a22002417a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20240621170727.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 150112b xxua||||r|||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 978-3-8331-2601-7
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 1# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX723.5
Número del ítem C855
245 10 - Mención del título
Título Culinaria Grecia
Parte restante del título : la cocina griega
Mención de responsabilidad, etc. / edición Marianthi Milona; fotografía Werner Stapelfeldt.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. [Alemania] :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Könemann Tandem,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2004.
300 ## - Descripción física
Extensión 460 p. ;
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 31 cm.
500 ## - Nota general
Nota general Título de la edición alemana: Culinaria Griechenland - Griechische Spezialitäten
505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Atenas – El andrón ateniense – Los restaures – Sólo bogavantes – Las pastelerías – La Plaká – ática y Grecia central – Los pistachos – Kantaífi – Galaktobúreko – Chilopítes – El vino ático – Las pastas saladas – El Peloponeso – Carne en la cocina – Los quesos griegos – Refrescante sandía – El vino en Grecia – Fincas vinícolas del Peloponeso – Las islas Jónicas – Putinga – Sofritos – La miel en la antigüedad – Epiro – Leche para yogur – Temporada de caza – Tesalia – Aguas griegas – Plantas medicinales – Espóradas – Panes de pascua – Almendras de las Espóradas – Calcídica – Miel de abejas – El vino santo – El vino de Áthos – Salónica – Café y pasteles – Escenas de mercado – Más que tabernas – Macedonia – Ensaladas frescas y crujientes – El azafrán – El tomate – Tracia – La herencia culinaria turca – El pan de cada día – El maíz – Islas del norte del Egeo –Vinos del norte de Egeo – Fiestas patronales – Cícladas – Recién salido del mar – Setas del trueno – Dodecaneso – Bebidas refrescantes – Temporadas de sopas – Creta – El olivo – Con mucho aceite de olivo – Aroma de cítricos – Chipre – Parrilla – Conservas <br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
Subdivisión geográfica Grecia
651 #4 - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico Grecia
Subdivisión general Usos y costumbres
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Milona, Marianthi
Término de relación ed.
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Stapelfeldt, Werner
Término de relación fot.
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 12/01/2015 1 TX 723.5 C855 004513 12/01/2016 12/01/2016 Libros