Nothing fancy (Registro nro. 4479)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 02090cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240208165009.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1994 -usa r 000 0 eng d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 0-385-27859-4
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado eng
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem K47.84
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Kennedy, Diana
245 10 - Mención del título
Título Nothing fancy
Parte restante del término : recipes and recollections of soul-satisfying food
Mención / Diana Kennedy.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación New York :
Lugar de publicación The Dial Press,
Fecha de publicación 1984.
300 ## - Descripción física
Extensión 262 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 25 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Este libro de cocina, ampliado con recetas nuevas y revisadas, comentarios adicionales, fotos y recuerdos, revela la pasión de Kennedy por la comida sencilla que satisface el alma, desde los platos favoritos de su infancia británica (incluida una técnica para hacer crema espesa que realmente funciona) hasta recetas poco comunes de Ucrania, Noruega, Francia y otros lugares. También nos habla de sus adicciones desde la buena mantequilla, la nata y la manteca de cerdo hasta el salmón ahumado en frío, la mermelada de naranja de Sevilla, las virutas de trufa negra, los escamoles (huevos de hormiga) y los croissants, etc.<br/>
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido The making of a palate /La formación de un paladar.-- Equipment i simply cannot do without / Equipo del que no puedo prescindir.-- Ingredients / Ingredientes.-- Appetizers / Aperitivos.-- Soups / Sopas.-- Vegetables and salads / Verduras y ensaladas.-- Light dishes / Platos ligeros.-- Cold meats / Carnes frías.-- Fish / Pescados.-- Meats and poultry / Carnes y aves.-- Yeast breads / Panes.-- Desserts / Postres.-- Tea / Té.-- Crispy things / Cosas crujiente .-- Drinks and natural remedies / Bebidas y remedios naturales.-- Preserves / Conservas.-- Christmas / Navidad.-- Chile ancho con queso.-- Sopa de albóndigas.-- Sopa de papa y epazote / Epazote and potato soup (Sopa Diana Kennedy).-- Ensalada de nopal
600 ## - Asiento secundario de Materia--Nombre Personal
Nombre personal Diana Kennedy
Subdivisión Anécdotas
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina internacional
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 11/07/2015 1 TX716.M4 K47.84 004723 02/08/2022 02/08/2022 Libros Compra