Comer en Madrid (Registro nro. 472)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01490cam a2200253 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240621154152.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-85337-56-5
025 ## - N
N 000728
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX723.5
Número del ítem D379
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Delgado, Carlos
245 10 - Mención del título
Título Comer en Madrid
Mención / Carlos Delgado.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España
Lugar de publicación Ediciones Penthalon
Fecha de publicación 1981
300 ## - Descripción física
Extensión 239 p.;
Dimensiones 19 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Textos Lúdicos de Pantagruel;
Designación numérica/secuencial del volumen 16
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido En el principio fue el oso – El Madrid de los Austrias o a la Corte de los milagros – El Madrid borbón o el tiempo de reforma – El nacimiento de una gastronomía a la europea -- Tras la guerra civil y el hambre, el definitivo amanecer – La cocina madrileña y su recetario – Una cocina federativa – El cocido madrileño -- o una polémica de pucheros – Callos a la madrileña, o la forma de hacer de tripas corazón – Los caracoles o el triunfo del esmero – Las sopas de ajo o el prodigio de la sencillez – Las judías o el prestigio del tío Lucas – La jugosa batalla de los soldaditos de Pavía – El besugo al horno o la aventura marinera de Madrid – Las glorias romeras del Santo Patrón – Recetas fundamentales de la cocina madrileña – Guía de restaurantes – Nuestras tabernas <br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
Subdivisión Madrid (España)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Restaurantes
Subdivisión Madrid
Subdivisión de forma Guías
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 TX723.5 D379 000728 14/07/2014 Libros Donación