Melcocha arte, sabor y tradición en Zacatecas y Guadalupe (Registro nro. 5776)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01297cam a2200289 a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| Campo de Control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20240611161043.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 mx a r 000 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número de bibliografía nacional | 978-607-9092-25-2 |
| 025 ## - N | |
| N | 004952 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MxBGM |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX791. M4zac |
| Número del ítem | R36 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Ramírez Baltazar, Naylé Elena |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | Melcocha arte, sabor y tradición en Zacatecas y Guadalupe |
| Mención | / Naylé Elena Ramírez Baltazar, José Froylan Casas Flores, Gerardo Arturo Ramírez Salazar. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | Zacatecas, México : |
| Lugar de publicación | Instituto Zacatecano de Cultura Ramón López Velarde, |
| Fecha de publicación | 2014. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 111 p. : |
| Otros detalles físicos | il. col. ; |
| Dimensiones | 21 cm. |
| 505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Arte sabor y tradición -- Historia del azúcar -- La dulcería en México -- Historia del dulce en México -- ácidos en confitería -- la dulcería mexicana -- la miel -- el cacao y chocolate -- Dulces típicos y tradicionales en México -- dulces mexicanos por región -- La melcocha -- Dulces zacatecanos -- melcocha |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Confitería |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Dulce |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| Subdivisión | Zacatecas |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Casas Flores, José Froylan |
| Término de relación | coaut. |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Ramírez Salazar, Gerardo Arturo |
| Término de relación | coaut. |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 12/11/2016 | 1 | TX791. M4zac R36 | 004952 | 15/11/2016 | 12/11/2016 | Libros | Compra |