Cocina y sazón sudcaliforniana / (Registro nro. 6032)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 02048cam a2200289 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241004122655.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-607-7503-98-9
025 ## - N
N 005843
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4bc
Número del ítem C635 2013
245 00 - Mención del título
Título Cocina y sazón sudcaliforniana /
Mención coordinadoras Faine Castro Salazar, María Juana Hernández Paularena, Cynthia López Avilés.
250 ## - Mención de edición
Mención Segunda edición.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación La Paz, Baja California Sur, México :
Lugar de publicación Gobierno del Estado de Baja California Sur : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Instituto Sudcaliforniano de Cultura : Archivo Histórico Pablo L. Martínez : Damas Voluntarias Ciudad de los Niños y de las Niñas de La Paz A.C.,
Fecha de publicación 2013.
300 ## - Descripción física
Extensión 218 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones en blanco y negro ;
Dimensiones 22 cm
500 ## - Nota general
Nota General Entradas y botanas - Bola de queso - Dip de cebolla - Pastas - Lasagna poblana - Arroz - Arroz frito - Sopas - sopa rápida garbanzo - Ensalada y verduras - Ensalada de lechugas mixtas - Jitomates rellenos al horno - Pescados y mariscos - Camarones al coco - Pastel de atún - Aves - Pollo con champiñones - Pollo al horno - Carnes - Barbacoa de lagarto - Cochinita pibil - Chiles en nogada - Postres - Chiclosos de nuez - Pan de plátano - Tiramisú - Capirotada china - Amigas de buen sazón - Entradas - Champiñones grandes rellenos - Sopas, arroz y pastas - Arroz campbell´s - Aire, mar y tierra - Pastel azteca - Un toque dulce - Pan de manzana - Mangos al tequila - Platillos sudcalifornianos - Chimangos - Consomé de almeja - Tacos gobernador - Menú navideño - Bacalao a la vizcaina - Pavo relleno - Fruit cake
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión México (Baja California Sur)
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Castro Salazar, Faine,
Término de relación coordinador
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Hernández Paularena, María Juana,
Término de relación coordinadora
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal López Avilés, Cynthia,
Término de relación coordinadora
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 05/01/2018 TX716.M4bc C635 2013 005843 05/01/2018 Libros