Detalles MARC
| 000 -Líder |
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| Campo fijo de descripción |
02256cam a2200385 a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| Campo de Control |
MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| Campo de control |
20240410100908.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| Campo fijo de descripción |
140714s9999 mx a r 000 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número de bibliografía nacional |
978-607-8187-12-6 |
| 025 ## - N |
|---|
| N |
003967 |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
|---|
| Agencia de catalogación |
MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación |
spa |
| 041 ## - Código de idioma |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| -- |
eng |
| 050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) |
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| Número clasificador |
TX645.M4 |
| Número del ítem |
C33 |
| 245 00 - Mención del título |
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| Título |
Comer y ser |
| Parte restante del término |
: raíces gastronómicas de México = eating & being : the gastronomic roots of Mexico |
| Mención |
/ coordinador editorial Valeria Armella. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
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| Lugar de publicación |
[México, Distrito Federal] : |
| Lugar de publicación |
Fundación Cultural Armella Spitalier, |
| Fecha de publicación |
2012. |
| 300 ## - Descripción física |
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| Extensión |
198 p.: |
| Otros detalles físicos |
il. col. ; |
| Dimensiones |
18 x 21 cm. |
| 500 ## - Nota general |
|---|
| Nota General |
Publicado con motivo de la exposición "Comer y ser. Raíces gastronómicas de México"celebrada del 27 de enero al 31 de mayo de 2011 en la Galería Andrea Pozzo de la Universidad Iberoamericana y del 23 de noviembre de 2011 al 25 de marzo de 2012 en el Museo de Historia Mexicana de Monterrey. |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
El hombre, los alimentos y los dioses -- Chicomecóatl -- Tláloc -- Dios E, dios del maíz -- Ritos y ofrendas -- El cultivo -- Comercio e intercambio -- Diversidad alimentaria -- Comida y platillos en el mundo prehispánico -- Comida para el pueblo -- Comida para nobles y señores -- Alimentos ceremoniales -- Los alimentos y la muerte |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. |
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| Nota de sumario, etc. |
Reflexiones sobre las raíces prehispánicas de la cocina mexicana, ilustradas con numerosas fotografías de códices, vasijas de barro, productos locales, instrumentos de cocina e ingredientes. Incluye ensayos sobre ritos y ofrendas, cultivos, comercio e intercambio, variedad de alimentos, tipos de comidas y relación entre la comida y la muerte. |
| 546 ## - Nota de idioma |
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| nota Language |
Texto paralelo en español e inglés |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Gastronomía |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Gastronomy |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Catálogos de exposiciones |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Exhibition catalogs |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hábitos alimenticios |
| Subdivisión |
México |
| -- |
Exposiciones |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food habits |
| Subdivisión |
Mexico |
| -- |
Exhibitions |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Indios de México |
| Subdivisión |
Alimentos |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Indians of Mexico |
| Subdivisión |
Food |
| 651 #4 - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico |
|---|
| Nombre geográfico |
México |
| Subdivisión |
Vida social y costumbres |
| 651 #4 - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico |
|---|
| Nombre geográfico |
Mexico |
| Subdivisión |
Social life and customs |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Armella, Valeria |
| Término de relación |
ed. |
| 710 2# - Asiento Secundario--Nombre corporativo |
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| Nombre corporativo o de jurisdicción |
Fundación Cultural Armella Spitalier |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) |
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| Tipo de material |
Libros |