Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01508cam a22003377a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| campo de control |
MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| campo de control |
20240709171839.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
181030b xxu|||a|r|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
978-607-618-135-5 |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
|---|
| Agencia de catalogación original |
MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación |
spa |
| Agencia que realiza la transcripción |
MX-MxBGM |
| 041 1# - Código de idioma |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) |
|---|
| Número clasificador |
TX749 |
| Número del ítem |
C37 |
| 245 10 - Mención del título |
|---|
| Título |
Carne |
| Mención de responsabilidad, etc. |
/ Mariagrazia Villa; fotografía Alberto Rossi; recetas Mario Grazia, Luca Zanga; traducción Laura Cordera de Lascurain, Concepción Orvañanos de Jourdain. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Academia Barilla, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2013. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
94 p.: |
| Otros detalles físicos |
il. col. ; |
| Dimensiones |
21 cm. |
| 500 ## - Nota general |
|---|
| Nota general |
Titulo original: Meat |
| 505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Ternera guisada en leche -- Carne de res braseada en vino Barolo -- Chuletas de ternera estilo milanés -- Rollos de col estilo Cerdeña -- Albóndigas de papa y ternera -- Medallones estilo romano --Tártara de res -- Conejo estilo Asti -- Pollo con marsala y pimientos -- Pavo con trufas -- Pechuga de pato con miel de abeja -- Brochetas de cordero asadas -- Berenjena a la parmesana |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
40 recetas para preparar tentadores platillos con carne de la cocina italiana. |
| 541 0# - Nota de fuente inmediata de adquisición |
|---|
| Fuente de adquisición |
Compra |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Libros de cocina |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina italiana |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina (Carnes) |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Villa, Mariagrazia |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Rossi, Alberto |
| Término de relación |
fot. |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Grazia, Mario |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Zanga, Luca |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Cordera de Lascurain, Laura |
| Término de relación |
tr. |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Orvañanos de Jourdain, Concepción |
| Término de relación |
tr. |
| 710 2# - Asiento Secundario--Nombre corporativo |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada |
Academia Barilla |
| 942 ## - Tipo de Material (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item |
Libros |