Guía práctica ilustrada : (Registro nro. 7018)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01381nam a22002657a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20250801134327.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 191017s1983 sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
ISBN Cancelado/ Invalidado (R) 84-7031-515-3
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación Español
041 ## - Código de idioma
Código de idioma del texto cantado o hablado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX406
Número del ítem G83
240 ## - Título uniforme
Título uniforme Herbs and spices.
Idioma de una obra Inglés
245 10 - Mención del título
Título Guía práctica ilustrada :
Parte restante del título hierbas y especias /
Mención de responsabilidad, etc. Waverley Root [y otros tres] ; fotografía Ruth Rüedi.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Barcelona, España :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Blume,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1983
300 ## - Descripción física
Extensión 190 páginas :
Otros detalles físicos fotografías a color y en blanco y negro ;
Dimensiones 28 cm
500 ## - Nota general
Nota general Prólogo, p.7. - Introducción. La búsqueda del saber. Waverley Root, p.8. - Referencia sección 1. La elección de hierbas y especias. Paula Wolfert, p.27. - Catálogo de plantas. Roy Genders, p.40. - Del jardín a la cocina. Roy Genders, p.73. - Referencia sección 2. Cultivo y preparación. Roy Genders, p.105. - El arte de la condimentación. Nika S Hazelton, p.120. - Referencia sección 3. Cocinar con hierbas y especias. Paula Wolfert, p.137. - Condimentos del undo. Waverley Root, p.152. - Glosario, p.184. - Procedencia de las ilustraciones, p.185. - Índice, p.186.
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Hierbas
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Especias
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Root, Waverley,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Genders, Roy,
Término de relación autor
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Hazelton, Nika S.,
Término de relación autora
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Wolfert, Paula,
Término de relación autora
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 17/10/2019 TX406 G83 006101 17/10/2019 Libros