La nueva cocinera poblana (Registro nro. 740)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01345nam a2200265Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240612164326.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 mx r 000 0 spa d
025 ## - N
N 002630
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4pue
Número del ítem C1362
245 03 - Mención del título
Título La nueva cocinera poblana
Parte restante del término : 300 recetas de entremeses, sopas, pescados, carnes, aves, ensaladas, salsas, pasteles, dulces
Mención / recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja, Gloria Sesto.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Editora y distribuidora mexicana,
Fecha de publicación [1974].
300 ## - Descripción física
Extensión 157 p. ;
Dimensiones 20 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Recetas "recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja y Gloria Sesto"
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido cocteles -- bebidas preparadas -- refrescos -- entremeses -- aguacates rellenos -- jitomates rellenos -- sopas -- macarrones -- arroz -- pescados -- ostras -- camarones -- carnes -- lomo de puerco -- conejo -- pollos -- pichones -- tórtolas -- verduras -- cocina mexicana -- mole poblano -- antojitos -- nopalitos -- chiles en nogada -- tinga poblana -- papas -- ensaladas -- huevos -- salsas -- pasteles -- galletas monjitas
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
Subdivisión México
-- Siglo XX
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión Puebla
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Calleja, Teresa
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Sesto, Gloria
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 L. tomo suelto 30.00 2 TX716.M4pue C1362 002630 07/06/2022 07/06/2022 Libros Compra