Salsas mexicanas bilingüe = Mexican salsas bilingual / (Registro nro. 7553)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01113nam a2200277 a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| Campo de Control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20241015100830.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s2021 mx a r 000 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número de bibliografía nacional | 978-607-21-2374-8 |
| 025 ## - N | |
| N | 006280 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación | spa |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| -- | eng |
| 050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX819 |
| Número del ítem | M8691 |
| 100 10 - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Muñoz Zurita, Ricardo, |
| Término relacionador | autor |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | Salsas mexicanas bilingüe = Mexican salsas bilingual / |
| Mención | Ricardo Muñoz Zurita ; fotografía Ignacio Urquiza ; traducción Martial Pierre Auguste Rémy Bastien Van der Meer |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México : |
| Lugar de publicación | Larousse, |
| Fecha de publicación | 2021. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 143 páginas : |
| Otros detalles físicos | ilustraciones a color ; |
| Dimensiones | 20 cm |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Los chiles- Equipo básico - Picos de gallo - Guacamoles - Salsas con chiles frescos - Salsas con chiles secos - Principales ingredientes de las salsas mexicanas - Índice de salsas |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Libros de cocina |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina (Chiles) |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Salsas (Cocina) |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Urquiza, Ignacio, |
| Término de relación | fotógrafo |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Bastien Van der Meer, Martial Pierre Auguste Rémy, |
| Término de relación | traductor |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 05/12/2021 | TX819 M8691 | 006280 | 05/12/2021 | Libros |