Guarniciones (Registro nro. 7741)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01141nam a22002537a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20231130091939.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 231130b sp |||a|r|||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 84-87251-38-2
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 1# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
Código de idioma de la versión original y/o traducciones intermedias del texto eng
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX740.5
Número del ítem B834 1995
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Budgen, June
245 10 - Mención del título
Título Guarniciones
Mención de responsabilidad, etc. / June Budgen; fotografías de Per Ericson.
250 ## - Mención de edición
Mención de edición 3a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Barcelona, España:
Nombre del editor, distribuidor, etc. ELFOS,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1995
300 ## - Descripción física
Extensión 128 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 29 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Colección cocina creativa
500 ## - Nota general
Nota general Título original: The book of garnishes.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Introducción.-- Guarniciones saladas.-- Girasoles de tomate.-- Barcos de pepino.-- Alas de tomate.-- Mariposas de tomate.-- Crisantemos de nabo.-- Discos de aguacate.-- Guarniciones de huevo.-- Guarniciones de fruta.-- Abanicos de pera.-- Erizos de mango.-- Tiras de naranja.-- Guarniciones para postres.-- Tartas de fruta glaseada.-- Calabazas de pasta.-- Rosas de hojaldre.-- Copas tuille.-- Rizos de chocolate.-- Como servir
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Guarniciones (Cocina)
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ericson, Per
Término de relación fot.
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 30/11/2023 Donación 250.00 TX740.5 B834 1995 006530 30/11/2023 Libros Donación