A cooks tour of Mexico: authentic recipes from the country's best, open air market’s, city fondas and home kitchens. (Registro nro. 776)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
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020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 0-312-13454-1
025 ## - N
N 000580
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Inglés
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX716.M4.4/Z378
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Zaslavsky, Nancy
245 10 - Mención del título
Título A cooks tour of Mexico: authentic recipes from the country's best, open air market’s, city fondas and home kitchens.
Mención Nancy Zaslavsky
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación U.S.A.
Lugar de publicación St. Martin's Press
Fecha de publicación 1995
300 ## - Descripción física
Extensión 366p.: fot.b/n.; 18 cm
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Map of Mexico Introduction Basics of mexican cooking Jalisco The colonial circle Montainous Michoacan Mexico city and environs The land of volcanoes and talavera tiles The state of Veracruz The land of ancient tradition Chiapas and Tabasco The Yucatán peninsula
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana - Recetarios I. t.
901 ## -
-- NVM
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 580
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Global Info Centre 37.50   TX716.M4.4/Z378 000580 14/07/2014 Libros Compra