Gastronomía mexicana / (Registro nro. 7872)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01348nam a22002417a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| campo de control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| campo de control | 20241004111156.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo de control de longitud fija | 241003s2020 mx ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 978-607-8745-07-4 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Idioma de catalogación | spa |
| 050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX645.M4 |
| Número del ítem | G378 |
| 245 00 - Mención del título | |
| Título | Gastronomía mexicana / |
| Mención de responsabilidad, etc. | editores Déborah Holtz; Juan Carlos Mena ; prólogo José N. Iturriaga ; fotografía Asahel Abisal Martínez [y otros setenta y dos]. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Trilce, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2020. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 253 páginas : |
| Otros detalles físicos | fotografías a color : |
| Dimensiones | 33 cm |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota general | Los esenciales - Regiones gastronómicas - Pacifico - Baja California - Baja California Sur - Sonora - Sinaloa - Norte - Chihuahua - Durango - Coahuila - Nuevo León - Tamaulipas - Occidente - Nayarit - Jalisco - Colima - Michoacán - Bajío - Zacatecas - San Luis Potosí - Querétaro - Guanajuato - Aguascalientes - Centro - Ciudad de México - Estado de México - Morelos - Puebla - Tlaxcala - Hidalgo - Sur- sureste - Guerrero - Oaxaca - Chiapas - Veracruz - Tabasco - Campeche - Yucatán - Quintana Roo |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota general | Libro de gran formato |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Comida y bebidas |
| Subdivisión geográfica | México |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Holtz, Déborah, |
| Término de relación | editora |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Mena, Juan Carlos, |
| Término de relación | editor |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Abisal Martínez, Asahel, |
| Término de relación | fotógrafo |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Iturriaga, José N., |
| Término de relación | prologuista. |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 03/10/2024 | La increíble | 900.00 | TX645.M4 G378 | 006675 | 03/10/2024 | Libros | Compra |