De historias me echo un taco en San Luis Potosí / (Registro nro. 7907)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 02537nam a22002897a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| Campo de Control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20250127121625.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 241017e2015 mx o|||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación | spa |
| 050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX716.M4slp |
| Número del ítem | H578 |
| 245 ## - Mención del título | |
| Título | De historias me echo un taco en San Luis Potosí / |
| Mención | director general Roberto Zapata Llabrés ; Gerardo Cárdenas Salazar ; Gastón Siles Terrazas [y otros cinco] |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México : |
| Fecha de publicación | 2015. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 155 páginas : |
| Otros detalles físicos | fotografías a color ; |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 440 ## - Declaración de serie / asiento secundario - titulo | |
| Título | Puebleando por los sabores |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | San Luis te llevó en la panza y en el corazón, p. 11. - Manjares potosinos: acamayas de río, p. 15; cabritos de Matehuala, p. 21; cecina Huasteca, p. 27; chiles ventilla, p. 31; chorizo huasteco, p. 35; huatape de Xilitla, p. 39; huevos enhojados, p. 43. - Imperdibles: bocoles, p. 49; enchiladas huastecas, p. 53; enchiladas potosinas y tacos rojos, p. 57; enchiladas rioverdenses y tamborcitos, p. 61. - Vámonos de fiesta: asado de boda, p. 67; guiso de soyo, p. 71; zacahuil de la 20, p. 75. - Los meros meros botaneros: cabuches en escabeche, p. 81; fiambre, p. 85; gorditas de Charcas, p. 89; jacubes, p. 95; queso de guaje, p. 99. - Pa´ que amarre: agua de litchi, p. 107; café de Xilitla, p. 111; jobito Don Monchi, p. 115; mezcal de Laguna Seca, p. 119. - Tripa aparte: chancaquillas de Rioverde, p. 127; chocolates y dulces Constanzo, p. 131; nieve de garrafa, p. 135; nieve de litchi, p. 139; pemoles, p. 143; sevillanas, p. 147; queso de tuna, p. 151. - Del pueblito en San Luis Potosí, p. 155. |
| 501 ## - Nota "CON" | |
| Nota de Contenido | Hoteles misión agradece especialmente a Enrique Abud Dip Secretario de Turismo de San Luis Potosí y a todo su equipo de colaboradores (2005-2009).<br/>Humano, potosino y suculento serían las mejores palabras para definir el libro que tienen entre las manos y el cual los llevará a través de las cuatro regiones del Estado,a saborear sus platillos tradicionales esta vez aderezados con un toque original: las vidas de quienes les dan vida. |
| 505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| T | De Historias Me echo un taco |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| Subdivisión | San Luis Potosí |
| 651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico | |
| Nombre geográfico | San Luis Potosí |
| Subdivisión | Usos y costumbres |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Trejo, Gabriela, |
| Término de relación | coordinadora general |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Ramírez, Mayra, |
| Término de relación | apoyo técnico |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Bravo, Norma Luz, |
| Término de relación | coordinadora y correctora de estilo |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Polo Canalizo, Ernesto, |
| Término de relación | fotógrafo y textos |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Calero, Eugenia, |
| Término de relación | diseñadora |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Pimentel, Samuel, |
| Término de relación | asistente de fotografía y logística |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 17/10/2024 | TX716.M4slp H578 | 0002226 | 17/10/2024 | Libros | Donación |