Volcanes de Colima : (Registro nro. 7994)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 02098nam a22002777a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20250108135216.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 250107s2024 mx ||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem M453
100 ## - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Mejía, Nico,
Término relacionador autor
Forma más completa del nombre Nicolás Mejía Terriquéz
245 ## - Mención del título
Título Volcanes de Colima :
Parte restante del título sabores de fuego y origen /
Mención de responsabilidad, etc. Nico Mejía ; edición, investigación y redacción Luza Alvarado ; fotografía Gilberto Hernández [y otros cuatro].
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Colima, México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Colima Sabe : Culinary Art School : Nico Mejía : Universidad de Colima,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2024.
300 ## - Descripción física
Extensión 259 páginas :
Otros detalles físicos fotografías a color ;
Dimensiones 29 cm
500 ## - Nota general
Nota general BOTANAS. Chile de uña - Plátano matahambre - SOPAS Y CALDOS. Bote - Cuala - Sopa de brotes - Sopa de pan - SOPES Y TACOS. Sope gordo de guamúchil - Sopitos de guamúchil - Sopitos de nogal - Taco de jocoque - PLATILLOS. Adobo de cerdo - Albóndigas - Camote de cerro con huevo - Cuachala - Chile nampi - Frijoles güeros - Memorias de Tonila - Mole de fiesta - Pasilla relleno de requesón - Picadillo de pepita - Picadillo de combate - Pipián con bonete - Pozole verde - Pozolillo - Rellena - Tatemado de conejo - Temple y buche relleno - Tortitas de parota - TAMALES. Empedrados o tamal de muerto - Tamal colado - Tamal de ceniza - Tamal de libro - DULCES Y MERIENDAS. Calabaza con miel de agave - Zoales - BEBIDAS Y SALSAS. Atole de aguamiel - Aguas frescas - Atole de cempasúchil - Guacatole con panile - Faustina - Pantera Rosa - Ponche antiguo de granada - Vino de cocos - Salsas : de agrios, panile de mango en molcajete y de chaltomates<br/>
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Fuente de adquisición Fil Guadalajara. Ecoval Ediciones.
Método de adquisición Compra
Fecha de adquisición 06/12/2024
Precio de compra $1,000.00
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
Subdivisión geográfica Colima (Estado)
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina regional
Subdivisión geográfica Colima (Estado)
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada México (Colima)
Subdivisión general Vida social y costumbres
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Tamales
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Alvarado, Luza,
Término de relación editora
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Hernández, Gilberto,
Término de relación fotógrafo
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Flores, Javier,
Término de relación fotógrafo
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ramos, Charly,
Término de relación fotógrafo
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Villicaña, Christian,
Término de relación fotógrafo
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 07/01/2025 Ecoval Ediciones. FIL GUADALAJARA TX716.M4col M453 006735 07/01/2025 Libros Compra