Recetario para la memoria / (Registro nro. 8131)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01717nam a22002057a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| campo de control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| campo de control | 20251127123414.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo de control de longitud fija | 251122s2020 mx ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Idioma de catalogación | spa |
| 050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX716.M4sin |
| Número del ítem | R434 2020 |
| 245 00 - Mención del título | |
| Título | Recetario para la memoria / |
| Mención de responsabilidad, etc. | recetas Rosario Robles [y otras ventiséis] ; fotografías Zahara Gómez Lucini ; diseño Clarisa Maura. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Artes Gráficas Panorama, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2020. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 108 páginas : |
| Otros detalles físicos | fotografías a color ; |
| Dimensiones | 23 cm |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota general | El bistec ranchero para Ernesto - Los camarones ahogados para Susy - Las costillas en chile colorado para Vladimir - La cabeza de chivo para Jorge Aberto - El caldo de queso para Roberto - El pozole para Roberto - El ceviche para Marian Gisele - Las pizzadillas para Roberto - Las tortillas de harina con queso para Brian Javier -Las gorditas para Johan Manuel - El flan para Juan Francisco -El ceviche para Luis Reinaldo - La carne en su jugo para Eduardo - Los tamales de camarón para Rodrigo - El pozole para Camilo - Los kekis para José Manuel - Los espaguetis para José Manuel - Los tacos de pescado capeado para José Candelario - La machaca para Miguel Ángel - La capirotada para Pablo - El caldo de chicharrón para Jesús Javier - Las gorditas con asiento para Edgar José - Los huevos cocidos para Juan Octavio - El sandwichón para Adrián - El bistec con verduras al vapor y frijolitos para Waldo - Los tacos dorados para Gilberto |
| 541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición | |
| Fuente de adquisición | Feria del Libro Comestible / Carmen Robles Beistegui |
| Método de adquisición | Compra |
| Fecha de adquisición | 14/11/2025 |
| Precio de compra | $500.00 |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
| Subdivisión general | Recetario (Sinaloa) |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
| Subdivisión general | Recetas |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| Nombre personal | Gómez Lucini, Zahara, |
| Término de relación | fotógrafa |
| 942 ## - Tipo de Material (KOHA) | |
| Tipo de Item | Libros |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 22/11/2025 | Feria del Libro Comestible / Carmen Robles Beistegui | TX716.M4sin R434 2020 | 007303 | 22/11/2025 | Libros | Compra |