Tamales y tamalitos del sureste mexicano / (Registro nro. 885)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01396nam a2200241Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241101082246.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-93417
025 ## - N
N 002131
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX360.M4
Número del ítem B638
100 ## - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Bolio, Nina,
Término relacionador autora
245 00 - Mención del título
Título Tamales y tamalitos del sureste mexicano /
Mención Nina Bolio.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Nina Bolio,
Fecha de publicación 2003
300 ## - Descripción física
Extensión 35 páginas ;
Material acompa 20 cm
500 ## - Nota general
Nota General Chachac-huajes horneados - Chanchamitos -Tamal oriental - Maneas de cerdo - Tamales de boda - Tamalitos de frijol espelón - Tamalitos de chipilín - Tamalitos de chaya - Tamalitos de pejelagarto - Tamalitos de repollo - Tamalitos de frijos y XiX de chicarrón -Tamalitos de carne molida de cerdo - Tamal de momo y frijol negro - Tamalitos de chaya al vapor - Tamal al horno - Tamalitos de elote tierno - Tamalitos de pollo y puerco - Tamalitos ticuleños - Tamalitos de elote dulces -Tamal de caminito - Tamalitos de venado pibil (asado) - Tamales de primera comunión - Brazo de chaya - Tamal tradicional de masa colada - Maneas de pescado - Tamales de especie - Mucbil-pollos yucatecos - Tamales de masa colada - Mucbil-pollo campechanos - Pibi-pollo a la tabasqueña
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana - Sureste
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana (tamales) - Sureste
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 3 TX360.M4 B638 002131 12/01/2022 12/01/2022 Libros Compra