La cocina mexicana a través de los siglos : (Registro nro. 935)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 00987nam a2200253Ia 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20241004115400.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 968-6932-51-8
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación Español
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX645.M4
Número del ítem H453
100 10 - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Long, Janet,
Término relacionador autora
245 13 - Mención del título
Título La cocina mexicana a través de los siglos :
Parte restante del título la Nueva España /
Mención de responsabilidad, etc. Janet Long ; dirección general Enrique Krauze.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. México
Nombre del editor, distribuidor, etc. Clío, Fundación Herdez
Fecha de publicación, distribución, etc. 1996
300 ## - Descripción física
Extensión 63 pgs.28 cms.
500 ## - Nota general
Nota general La comida en el México colonial - De cocinas y cocineras - El abasto durante la colonia - Nueva España, tierra de contrastes
500 ## - Nota general
Nota general La idea de realizar la serie "La cocina mexicana a través de los siglos" es original de Jaime Muñoz de Baena (Fundación Herdez).
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Método de adquisición Donación
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina Mexicana
Subdivisión general Historia
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
Subdivisión general Historia
Subdivisión geográfica México
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Krauze, Enrique,
Término de relación director
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
a SP
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Volumen, parte, tomo, etc Numero de ejemplar
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 4 TX645.M4 H453.1 000336 08/02/2017 08/02/2017 Libros    
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/06/2017   1 TX645.M4 H453 005546 02/03/2022 02/03/2022 Libros v. 4 Ej. 2