Recetario huichol de Nayarit (Registro nro. 981)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01258cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240507083539.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1999 mx r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-18-5468-3
025 ## - N
N 001243
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4.C28
Número del ítem C591
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Medina Avila, José Rafael
245 10 - Mención del título
Título Recetario huichol de Nayarit
Mención / José Rafael Medina Avila.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México, D.F. :
Lugar de publicación CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígena,
Fecha de publicación 1999.
300 ## - Descripción física
Extensión 78 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 21 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Cocina indígena y popular;
Designación numérica/secuencial del volumen 46
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido LOS PUEBLOS INDÍGENAS HUICHOLES O WIXARITARIS – Antecedentes históricos – FLORA Y FAUNA – TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA – ORGANIZACIÓN SOCIAL PARA LA PRODUCCIÓN GASTRONÓMICA – CONOCIMIENTO Y TRANSFORMACIÓN DE SABERES – RECETARIO – Sopas – Guisados – Guiso de ejotes – Gorditas de Cuajada – Frijol – Pollo en pipián – OTRAS PREPARACIONES – Requesón – Dulce de maíz – Polvorones – BEBIDAS – Atole agrio – Tuchi – Tejuino <br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión Nayarit
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Huicholes
Subdivisión Usos y costumbres
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Total Renewals Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 2 1 TX716.M4.C28 C591 001243 16/11/2021 16/11/2021 Libros Donación