Como organizar una cocina. Karlos Arzak Arguiñano
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Escuela de cocina y de la buena mesaDetalles de publicación: España Asergace - Debate 1999Edición: 1a. edDescripción: 141 p. 22 cmsISBN: 84 8306 181 3Tema(s): Diccionarios, enciclopediasClasificación CDD: TX349/A37.2
Contenidos:
Cocina, sus origenes e historia hasta nuestros dias.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX349/A37.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002339 |
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T.6. Ej.1.
Cocina, sus origenes e historia hasta nuestros dias.
Compra 177 Ma. L. Obregon
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