El librito del amante del pimiento / Michelle Berriedale - Johnson; traducción José Ramón Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series El cuerno de la abundancia ; 9Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1986Descripción: 64 p. : il. ; 15 cmISBN: 84-85354-87-2Tema(s): Chiles | Cocina (Chiles)Clasificación LoC:C TX349 | O1 V.9
Contenidos parciales:
La planta capsicum -- Variedades cultivadas -- Valor nutritivo -- Historia del pimiento chile o guindilla -- Recetas -- El cultivo de los capsicums
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | C TX349 O1 V.9 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001291 |
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| C TX349 O1 V. 4 El librito del amante del arroz | C TX349 O1 V. 7 El librito del amante del limón | C TX349 O1 V.8 El librito del amante del aguacate | C TX349 O1 V.9 El librito del amante del pimiento | C TX716.M4 G448 V.3 La gran cocina mexicana Océano | C TX804 L563 Diccionario gastronómico de hongos mexicanos / | C TX349 O1 El librito del amante del ajo |
La planta capsicum -- Variedades cultivadas -- Valor nutritivo -- Historia del pimiento chile o guindilla -- Recetas -- El cultivo de los capsicums
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